NOSH GuideРесторанная экосистема

E.V.A17.09.2025

Знакомьтесь: E.V.A — AI колл-центр для ресторанов

Мы запустили E.V.A — виртуального оператора, который отвечает на звонки ресторана 24/7: принимает брони, отвечает на вопросы и ничего не забывает.

Телефон остаётся главным каналом броней и заказов для большинства ресторанов — и самым дырявым. В час пик линия занята, вечером никто не берёт трубку, а каждый пропущенный звонок — это несостоявшаяся бронь или заказ.

E.V.A снимает трубку всегда. Она распознаёт живую речь, отвечает естественным голосом и ведёт диалог на языковой модели — не по жёсткому скрипту с «нажмите один», а как оператор, который понимает вопрос с первого раза.

Уже сейчас E.V.A принимает бронь стола, отвечает на типовые вопросы о времени работы, адресе и меню, а нестандартные случаи переводит на команду ресторана — вместе с контекстом разговора, чтобы гостю не пришлось повторяться.

Каждый звонок записывается, расшифровывается и размечается: о чём спрашивали, чем закончилось, что было пропущено раньше. Для менеджмента это новый слой данных, которого у телефона никогда не было.

E.V.A подключается к существующей телефонии ресторана — менять номера или АТС не нужно. Это часть экосистемы NOSH Guide: звонки, заказы и аналитика сходятся в одну систему.

Все новости